{"id":4290,"date":"2025-12-02T11:21:50","date_gmt":"2025-12-02T14:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/?p=4290"},"modified":"2025-12-03T08:47:49","modified_gmt":"2025-12-03T11:47:49","slug":"inauguracao-da-x-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/news\/dal_consolato\/2025\/12\/inauguracao-da-x-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo\/","title":{"rendered":"Inaugura\u00e7\u00e3o da X Semana da Cozinha Italiana no Mundo"},"content":{"rendered":"

Na quarta-feira, 26 de novembro de 2025, o supermercado Festval no bairro Juvev\u00ea de Curitiba sediou a cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o da X Semana da Cozinha Italiana no Mundo.<\/p>\n

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Lan\u00e7ado pelo Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e da Coopera\u00e7\u00e3o Internacional em 2016, o festival celebra anualmente a excel\u00eancia da tradi\u00e7\u00e3o alimentar e vin\u00edcola italiana atrav\u00e9s de um rico programa de eventos organizados pela rede diplom\u00e1tico-consular em colabora\u00e7\u00e3o com institui\u00e7\u00f5es, organiza\u00e7\u00f5es e parceiros dos setores p\u00fablico e privado em mais de cem pa\u00edses ao redor do mundo.<\/p>\n

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Em 2025, o tema escolhido \u00e9 “A Cozinha italiana entre sa\u00fade, cultura e inova\u00e7\u00e3o”. Esta edi\u00e7\u00e3o tem como objetivo promover ativamente padr\u00f5es alimentares mais saud\u00e1veis, equilibrados e sustent\u00e1veis, redescobrindo o valor de ingredientes frescos, locais e sazonais. O evento tamb\u00e9m visa mostrar a inova\u00e7\u00e3o e a pesquisa cient\u00edfica que est\u00e3o impulsionando o setor agroalimentar italiano, da terra \u00e0 mesa, com foco na qualidade do produto e na sustentabilidade ambiental.<\/p>\n

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Durante sua sauda\u00e7\u00e3o, o Regente do Consulado-Geral em Curitiba, Angelo Sirico, enfatizou que a culin\u00e1ria italiana \u00e9 muito mais do que comida: \u00e9 uma aut\u00eantica express\u00e3o da identidade nacional, hist\u00f3ria e modo de vida, um valor agora tamb\u00e9m reconhecido pela nomea\u00e7\u00e3o da UNESCO para o Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial.<\/p>\n

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Sirico tamb\u00e9m lembrou os excelentes n\u00fameros das exporta\u00e7\u00f5es italianas de produtos agroalimentares, que em 2024 atingiram quase 70 bilh\u00f5es de euros, de acordo com dados “Coldiretti”. O representante do Consulado-Geral continuou dizendo que este resultado valida o forte apelo do Made in Italy nos mercados estrangeiros, consolidando sua reputa\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia qualitativa e vanguarda inovadora.<\/p>\n

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O programa oficial do festival, criado em sinergia com os parceiros do Consulado, foi apresentado posteriormente a um p\u00fablico diversificado composto por autoridades locais, operadores de F&B, representantes da sociedade civil de Curitiba e amantes da gastronomia italiana. O evento deste ano conta com um rico calend\u00e1rio de iniciativas promocionais nos estados do Paran\u00e1 e de Santa Catarina, incluindo degusta\u00e7\u00f5es guiadas e menus tem\u00e1ticos. Parceiros de destaque s\u00e3o o Restaurante Universit\u00e1rio da UFPR, que criou um menu especial para celebrar a tradi\u00e7\u00e3o italiana, destacando assim o prop\u00f3sito cient\u00edfico e educativo do evento e a import\u00e2ncia de infundir nas novas gera\u00e7\u00f5es os valores fundamentais da boa alimenta\u00e7\u00e3o: qualidade, bem-estar e conv\u00edvio.<\/p>\n

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O evento come\u00e7ou com um brinde de boas-vindas \u00e0 Semana da Cozinha 2025. Logo depois, em um ambiente que combinava eleg\u00e2ncia e cordialidade, os participantes puderam experimentar uma vasta variedade de iguarias italianas, acompanhadas a uma sele\u00e7\u00e3o de bebidas t\u00edpicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Na quarta-feira, 26 de novembro de 2025, o supermercado Festval no bairro Juvev\u00ea de Curitiba sediou a cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o da X Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Lan\u00e7ado pelo Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e da Coopera\u00e7\u00e3o Internacional em 2016, o festival celebra anualmente a excel\u00eancia da tradi\u00e7\u00e3o alimentar e vin\u00edcola italiana atrav\u00e9s de um […]","protected":false},"author":11,"featured_media":4268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-4290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4290"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4299,"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4290\/revisions\/4299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conscuritiba.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}